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资源类别: 素材库 > 化学素材 > 高三化学素材
教材版本:
文件格式: WORD文档
文件大小: 1MB
地        区:
年        份: 2011
更新时间: 2011-03-08
所需积分: 3
上传用户: 历史唯物主义
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  资源简介
    第三章:第三节 生活中两种常见的有机物

    重难点一 钠与乙醇、水反应的比较

    水与钠反应 乙醇与钠反应
    钠的变化 钠粒浮于水面,熔成闪亮的小球,并快速地四处游动,很快消失 钠粒开始沉于试管底部,未熔化,最终慢慢消失
    声的现象 有“嘶嘶”的声响 无声响
    气体检验 点燃,发出淡蓝色的火焰 点燃,发出淡蓝色的火焰
    实验结论 钠的密度小于水,熔点低;钠与水剧烈反应,生成氢气;水分子中羟基上的氢原子比较活泼 钠的密度比乙醇的大;钠与乙醇缓慢反应生成氢气;乙醇中羟基上的氢原子相对不活泼
    反应方程式 2Na+2H2O===2NaOH+H2↑ 2Na+2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa+H2↑
    规律总结 (1)乙醇除了能与钠反应制取氢气外,还可与活泼金属K、Ca、Mg等发生反应生成氢气,如2CH3CH2OH+Mg―→(CH3CH2O)2Mg+H2↑。
    (2)利用醇与Na的反应可以确定醇中羟基的数目。
    重难点二 乙醇的催化氧化
    1.实验操作
    把一端绕成螺旋状的铜丝,放在酒精灯外焰上烧至红热,此时铜丝表面变黑;趁热将铜丝插入乙醇中,铜丝立即变成红色;重复上述操作几次,原有的乙醇气味消失而有带强烈刺激性气味的物质生成。
    2.实验原理
    2Cu+O22CuO(铜丝变黑)

    (铜丝由黑变红)
    将上面两式合并,得出以下化学方程式:
    2CH3CH2OH+O2――→Cu△ +2H2O
    特别提醒 (1)醇催化氧化过程中断裂的是羟基中的O—H键和与羟基相连的碳原子上的一个C—H键,所以醇催化氧化的条件是与羟基相连的碳原子上有氢原子。
    (2)在乙醇的催化氧化反应中,实际起氧化作用的是O2,铜在反应中只起催化剂的作用,CuO是反应的中间产物。
    (3)有机反应中,“得氧”或“去氢”的反应,称为氧化反应;“加氢”或“去氧”的反应称为还原反应。“氧化反应”、“还原反应”是有机反应类型中的两类重要反应。
    重难点三 根与基

    根 基
    含义 带电荷的原子或原子团(即离子) 电中性的原子或原子团
    举例 氢氧根离子OH-,铵根离子NH+4
    羟基—OH,甲基—CH3
    存在 离子化合物中 共价型有机物中
    稳定性 一般稳定 活泼
    联系 OH-失去一个电子得到一个电子—OH

    特别提醒 (1)并不是所有离子都称根。如H+、K+不叫氢根和钾根。
    (2)基一般不能单独存在,在特殊条件下(如光照、高温等),一些物质可解离出活性很强的自由基,作为反应中间体。如甲烷的氯代反应:Cl••ClCl•+Cl•,Cl•+H••CH3HCl+•CH3;•CH3+Cl••ClCH3Cl+•Cl。
    重难点四 乙醇、水、碳酸、乙酸分子中羟基氢的活泼性
    1.设计实验验证
    (1)给四种物质编号
    ①H—OH,② ,③CH3CH2—OH,

    (2)设计实验
    操作 现象 结论(—OH中H原子活泼性顺序)
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